Un dîner dans le cadre du bicentenaire de Bernadotte                                 

en présence de Madame Françoise KERMINA historien, biographe.

Jeudi 18 novembre 2010 au restaurant le Domaine de Lintillac

bicentenaire Bernadotte- Mme Kermina

Menu

Amuse Bouche

Champagne Genet 2004
Cuvée Prestige

Entrée

Foie gras de canard poêlé
ou
Bloc de Foie gras de canard mi-cuit & sa gelée au Monbazillac

Clos Lapeyre
Jurançon moelleux 2008

Plat

Magret de Canard Mulard aux pommes Sarladaises
ou
Cassoulet Gastronomique au confit de canard
Château Bernadotte
Haut-Médoc 2005

Dessert

Crème brulée
Ou
Gâteau aux noix de Brive & glace vanille

Café

 

Un dîner dans le cadre du bicentenaire de Bernadotte