Un dîner conférence sur les ROTHSCHILD

en présence de Madame Martine ORANGE journaliste, écrivain.

Jeudi 24 janvier 2013 au restaurant le Congrés Auteuil

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Menu

Amuse Bouche

Champagne Genet Grand cru blancs de blanc

Entrée

Œufs cocotte à la crème de cèpes

ou

Crottin de Chavignol chaud au lard fumé

Domaine Sorin de France Saint Bris 2011

Plat

Pavé de Saumon, pommes écrasées aux petits légumes

ou

Cuisses de canard confit, pommes sautées

Delphis de Château

La Dauphine Fronsac 2007

Dessert

Crème brulée

Ou

Cocktail de glaces ou sorbets Café

 

Un dîner dans le cadre du bicentenaire de Bernadotte